Тип 2 - это состояние, при котором организм теряет контроль над количеством сахара в крови. Организм не реагирует на инсулин должным образом или может не вырабатывать его в достаточном количестве, что приводит к слишком высокому уровню сахара в крови. Если не лечить диабет 2 типа, могут возникнуть серьезные осложнения, включая почечную недостаточность, повреждение нервов, язвы стоп, болезни сердца и инсульт. Итак, что вы можете сделать, чтобы предотвратить и контролировать это заболевание?
Было обнаружено, что один из лучших сортов хлеба по уровню сахара в крови - это ржаной хлеб с проросшими ростками.
Рекомендуются простые изменения образа жизни, в том числе здоровое питание.
Люди не могут есть ничего, но некоторые продукты следует ограничивать.
Эксперты рекомендуют употреблять в пищу широкий спектр продуктов, включая фрукты, овощи и некоторые крахмалистые продукты, такие как макароны, а сахар, жир и соль следует свести к минимуму.
Но когда дело доходит до одного из основных продуктов питания многих людей, хлеба, следует ли ограничивать их потребление или одни виды хлеба считаются лучше других?
Хлеб является источником углеводов, и во время пищеварения углеводы расщепляются на глюкозу и используются для получения энергии, а это означает, что углеводы могут влиять на уровень глюкозы в крови человека.
Ключом к употреблению хлеба и контролю уровня сахара в крови является правильный выбор хлеба.
Диабет 2 типа: некоторые виды хлеба могут снизить уровень сахара в крови (Изображение: GETTY)
Было обнаружено, что один из лучших видов хлеба по уровню сахара в крови - это ржаной хлеб с проросшими ростками.
Ржаной хлеб обычно темнее по цвету и плотнее по текстуре, и большинство современных ржаных хлеба готовят из смеси ржаной и пшеничной муки.
Исследования показали, что ржаной хлеб может привести к большей сытости. Переедание может привести к избыточному весу, а это фактор риска диабета 2 типа.
Также было доказано, что ржаной хлеб меньше влияет на уровень сахара в крови, чем пшеничный.
Каждый 12 здоровый взрослый человек обнаружил, что те, кто ел цельнозерновой ржаной хлеб, вырабатывают значительно меньше инсулина, чем те, кто ел белый пшеничный хлеб.
Способность ржи снижать уровень сахара в крови, вероятно, связана с высоким содержанием растворимой клетчатки.
Растворимая клетчатка - это неперевариваемый углевод, который растворяется в воде и становится гелеобразным в кишечнике.
Употребление в пищу продуктов, богатых растворимой клетчаткой, замедляет переваривание углеводов, снижает выработку инсулина и снижает всплески сахара в крови.
Когда дело доходит до общей диеты, опубликованная ранее в этом году, выяснилось, что один из наиболее важных факторов в предотвращении диабета 2 типа и возвращении сахара в крови к более здоровому диапазону сводится к.